Temelleri halen Onursal Başkanımız olan Sayın Ramazan ŞİMŞEK'in attığı Karaman'da 1996 yılında kurulmuştur. 95.000 m2'si kapalı, 40.000 m2'si açık olmak üzere toplam 135.000 m2 alana sahip ileri teknoloji tesislerinde; Bisküvi, Çikolata, Kek, Gofret, Kraker olarak üretime başlamış ve zaman içinde işini geliştirerek sektöre yön veren yenilikçi yaklaşımı ile Bien Kruvasan ve Twitto Twist Kraker çeşitleri ile bir ilke imza atmıştır. Sektöründe her zaman yeniliklerin ve ilklerin markası olan Şimşek, tüketicisine sürekli daha iyisini sunarak 350'yi aşkın çeşidi ile damak tadına uygun ürünler zinciri oluşturmuştur. Yıllık 115.000 ton üretim kapasitesi ile bir lezzet devi olarak sektöründe küresel ölçekte güçlü bir oyuncu olduğunu kanıtlamıştır. Yenilikçi bakış açısı ile en son teknolojileri kullanarak kaliteli ve rekabetçi ürünleriyle her zaman dikkat çeken Şimşek, markasını dünya pazarlarında kabul ettirerek 100'den fazla ülkeye ihracat yaparak katma değer yaratıyor. Şimşek 20 yıl gibi kısa bir sürede emek vererek büyümüş ve 8 yılda Türkiye'nin ilk 500 firması arasında yer almış, 2015 yılı itibari ile 21 sıra yükselerek 417.sıradaki yerini almış, tüketicilerin gönlünde taht kurmuştur. 21 yıl önce 200 çalışanı ile başladığı yola bugün 1.500'den fazla çalışanı ile istihdam yaratarak yurt içi ve yurt dışında geniş bir tüketici kitlesine hizmet vermektedir. Kısa özgeçmişine rağmen hızlı bir yükseliş gösteren Şimşek, teknolojik ve modern yatırımları ile çağdaş bir düzeye ulaşmıştır. Bu başarıları ile Turizm sektörü, Hayvancılık sektörü, İnşaat Sektörü ve Gıda Hizmet sektöründeki yatırımları olmak üzere toplam 2.500 çalışanı ile ilkelerinden ödün vermeden gelecekte de katma değer yaratmaya devam edecektir.
ŞİMŞEK BİSKÜVİ VE GIDA SANAYİ A.Ş. KALİTE POLİTİKAMIZ, MÜŞTERİ MEMNUNİYETİNİ ÖN ÖNDE TUTARAK, ÜRÜN VE HİZMET STANDARTLARIMIZIN EKİP ÇALIŞMASI ÇERÇEVESİNDE SÜREKLİ YÜKSELTİLMESİNİ SAĞLAMAKTIR.” GIDA GÜVENLİĞİ POLİTİKASI 1. İnsan Sağlığının Korunması Küresel gıda güvenliği standardı, Ulusal ve Uluslararası T.C. Gıda Mevzuatı, Türk Gıda Kodeksi ve TSE Standartları doğrultusunda gerekli tüm hijyen uygulamalarını yerine getirerek gıda güvenliğini sağlamak ve tüketici sağlığını korumak. 2. Yasal Düzenlemelere Uyum Yasa, yönetmelik ve yönetmeliklerin güncelliğini takip etmek ve bu düzenlemelere uygun üretim yapmak 3. Müşteri Odaklılık Dünya standartlarına uygun ürün yelpazemiz ile müşteri ihtiyaç ve beklentilerini belirleyerek müşteri memnuniyetini en üst seviyede tutmak. 4. Sürekli İyileştirme ve Geliştirme Araştırma ve geliştirmeye önem vererek gıda güvenliğini ve sistemin sürekliliğini sağlamak ve iyileştirmek. 5. Çevreye Saygı Kalite anlayışımızın temeli, gelecek nesillere temiz bir çevre bırakmak, doğanın dengesini bozacak eylem ve davranışlardan kaçınmaktır. 6. Tedarikçilerimiz ve Müşterilerimizle Kazan-Kazan İlişkisi İş ilişkisi içinde olduğumuz tedarikçi ve müşterilerimizle uzun vadeli iyi niyet ve dürüstlüğe dayalı açık ilişkiler kurmak, karşılıklı olarak gıda güvenliği ve kalitesi anlayışının gelişmesine katkıda bulunmak ve desteklemek . 7. Çalışanlarımızın Memnuniyeti ve Gelişimi Çalışanlarımızın gelişimini sağlamak ve gıda güvenliğini artırmak amacıyla Şimşek Bisküvi ailesinin ayrılmaz bir parçası olarak eğitimlere devam etmeyi taahhüt ederiz.
Sağlıklı ürün prensibi ile çalışan Şimşek'te hijyen her zaman ön planda tutulmakta ve üretim her aşamada gıda mühendislerinin gözetiminde gerçekleştirilmektedir. Dünyadaki yenilikleri yakından takip eden ve bu yeniliklere uyum sağlayan Şimşek, ileri teknolojilerle daima sağlıklı ve mükemmel lezzetler üretmektedir. Bisküvi, çikolata, gofret, kek ve kraker olmak üzere 300'den fazla ürünü bulunan Şimşek, toplam 135.000m² alana sahip tesislerinde yılda 115.000 tonu aşmaktadır. Tecrübe, uzmanlık, teknoloji ve kalite tutkusunun birleşiminden ortaya çıkan bu ürünler, her lezzette tüketici memnuniyetini en üst düzeye çıkarmayı hedefliyor.
Şimşek markasını farklı ve heyecan verici kılan en temel özellik yenilikçiliktir. Bu nedenle Ar-Ge departmanı Şimşek'in çok önem verdiği ve sürekli yatırım yaptığı alanlardan biridir. Şimşek Ar-Ge ekibi bu bakış açısıyla dünya pazarlarını yakından incelemektedir. Yeni tatlar geliştirmek için çalışır. Mini üretim tesisi olarak da adlandırılan Şimşek Ar-Ge departmanında üretilen yeni tatlar, Şimşek üretim ekibinin esnek yapılanması ile en kısa sürede seri üretime dönüştürülebiliyor. Bu yönde: - Rekabet avantajı sağlayan yeni bir ürün geliştirmek veya geliştirilmesine bilimsel olarak katkıda bulunmak, - Ülkemizde ve dünyada gıda kalitesini en üst seviyelere çıkarmak, - Yeni ürün geliştirirken her koşulda yasalara sıkı sıkıya bağlı kalarak tüketici haklarına saygı göstermek, - Üniversite-sanayi işbirliği ile bilimsel değeri olan sonuçlara ulaşmak ve Şimşek markasına prestij kazandırmak, - Yeni ürünlerle gelecekte var olmak, temel Ar-Ge stratejilerimizi oluşturmaktadır.
